前菜:肥而不腻的马鲛鱼 一开始稍有腥味,但和青绿色配料的酸奶搭配一起入口,清爽鲜嫩,完全能接受。 主菜特意选了猪肩肉:很嫩但是感觉肥肉过多,就算佐了烤苹果 也平衡不了本身的油腻感。 另外一份主食是比目鱼: 超级嫩。佐的柠檬黄油汁和鱼搭配,还有点青豆的味道,口味稍微清淡了点,但还是被我一下子全部吃完了。 全场亮点是温泉蛋那个汤。绍兴黄酒和芝士打的丰富泡沫配上64度温泉蛋,层次感丰富,让人愉悦。 甜品都很喜欢,当然更倾向于淡奶冻佐草莓。毕竟草莓是本人最爱。