Isabella's reviews (159)

• Recommended! SEN SOLOX 森SEN SOLOX over 1 year ago
  • Taste: 10
  • Decor: 10
  • Service: 10
  • Overall: 10

  秋季餐厅周 森SEN SOLOX
  一直被朋友安利推荐的一家
  ​以为只是滑雪品牌随便做做餐饮
  ​没想到餐厅周午市套餐出品惊艳口味也很赞
  点了套餐推荐的波尔多配酒，88元2杯，一杯红一杯白，这性价比也是没谁了。
  先上的鹅肝慕斯，看造型以为是马卡龙，但外面一层口感像棉花糖，没有马卡龙吃进去的甜腻和粘牙，里面是鹅肝酱。
  送了佛卡夏等餐前面包，搭配油醋汁和黄油，黄油很香。
  ​前菜选择肥肝和牛肉塔塔，个人更推荐肥肝，一点都不腻，有点吃樱桃鹅肝的感觉。旁边是黑色的和中间的面包都可以搭配吃解腻。最重要的出品很好看。
  牛肉塔塔上面的松露一看就很贵，但调味来说中规中矩。
  汤品浓厚的菌菇汤香气，芝士条搭配，double kill.
  主菜选择了平常少点的鹿肉，本来有点犹疑，但看很多人推荐。事实是点对了!鹿肉烤的很嫩，外面裹着一层坚果脆和搭配黑蒜酱，茄子甜口解腻。之前别家吃的鹿肉也是坚果和黑蒜酱元素这么搭配，可能这是主流做法吧。
  甜品比较推荐甜菜根树莓冰淇淋酸甜解腻，上面的慕斯搭配下面的口感很轻盈。巧克力甜品就点heavy了，哈哈哈，作为整体收尾有点重口了。
  整体来说还是非常棒的fine dining餐厅，下次想定晚餐了。