helen's reviews (196)

• Recommended! 蝶舍•MAISON PAPILLON Maison Papillon (Closed) about 7 years ago
  • Taste: 10
  • Decor: 8
  • Service: 8
  • Overall: 8

  3/8
  与春天的美食约会
  
  餐厅周第八顿餐。
  北京西路静安寺一直是很熟悉的环境，没想到在老云峰剧场的后面隐藏了这么一家绿色基调的，充满春天小清新气息的西餐厅。
  推门走进一楼，供食客等待的区域摆放着大盆的艳丽蝴蝶兰。我早到了半小时，就静静地坐在楼下等待。就餐时间将至，拾阶而上二楼，转角遇见春天（其实忽然之间想起“转角遇见爱”这句话）。整个就餐区域满眼的绿色，在这样的环境中进餐，宛若与春天的约会。不错，现在不正是春天嘛，感谢春季餐厅周！
  可能因为忙碌，服务员忘记给我餐前面包，前菜上桌时我提醒了一下。
  开胃菜：低温慢煮牛舌 松露芝麻菜沙律非常棒！这是我吃过的最好吃的牛舌，厚切的牛舌以低温慢煮后，非常软嫩，却又不会过熟过烂，包裹的似乎是照烧酱汁的口味，也是我喜欢的味道。超级柔嫩多汁的牛舌，与松露芝麻菜在意大利黑醋的调和下在口中轻歌曼舞，真是美妙的口感。
  烤南瓜汤:汤汁浓稠细腻，虽然没有上次法餐的柔滑和奶香，但依然征服了我的胃。中间嫩滑的虾仁应该是对切开的，覆以烤制香脆的杏仁片，层次分明，口感十足。
  主菜：黑松露意面很好吃，咸鲜的巴尔马火腿与香浓的黑松露包裹着软硬适中的意大利面，既富有嚼劲又鲜香浓郁可口。
  主食选了一份法式油封鸭腿. 鸭腿酥烂入味，用刀叉轻松分割了骨肉就慢慢享受了，油封的鸭腿完全没有鸭腥味，而且一点也不油腻。配合小扁豆的微微嚼劲、细腻绵软的土豆泥和有机蔬菜，口感层次丰富，是很好的一道菜。
  甜品：香草冰淇淋 草莓蛋糕还不错。
  总体来说这是家很不错的西餐厅，菜是货真价实的美味，环境清新怡人，服务态度也还不错，适合情侣约会、朋友叙旧。
  用餐完毕，满足地看着窗外的春光明媚，感恩生活如此美丽，让我们与春天的美食有个约会。
  期待下次周末带家人一起来品尝美食。