智银's reviews (4)

• Not Recommended! Portman's波特曼餐厅 上海波特曼丽思卡尔顿酒店 Portman's Restaurant @ The Portman Ritz-Carlton, Shanghai over 4 years ago
  • Taste: 8
  • Decor: 7
  • Service: 6
  • Overall: 7

  选择波特曼半自助餐的原因主要是信赖Ritz Carlton集团的品质，但这次的体验让我略有失望。

  首先是环境，可能因为餐厅周的缘故或者活动的缘故，导致就餐人数很多，而略显嘈杂和混乱（ummm我自己也为混乱作出了贡献）。以及餐厅位置在酒店侧翼，让人为其在正中的我不免有预期落差（正中是装修考究的酒吧）。

  在服务上面主要还是细节的问题。作为提前预约的客人，没有得到预留的位置，在建议位置的时候还给我们建议了一个厕所旁角落的位置，真不知道说什么好。此外，用于接饮品的透明玻璃杯因为长期使用或者水垢的缘故而显得有磨砂质感。蒸点的蒸笼上方没有用于提的地方（用手直接接触并移开蒸笼盖显然会烫到）。

  菜肴品质可以，只是种类较少。这点其实在菜单上早有列出，没看菜单而过高的预期是不对的，但总体而言，作为酒店午餐自助餐而言，虽然在饮品方面很不足，但单点的菜品质量是值得肯定的。

  总体来说，虽然餐厅周活动很便宜，但是如果日后还要选择酒店自助餐/半自助餐的话不会选择这家。