第一次尝试摩洛哥菜,长草很久。
装修很有当地特色,细节很有异域风情。还有几乎每桌必点的水烟,开着临近外滩的窗户,秋夜的小风吹吹很舒服。
#南瓜汤# 是真实南瓜捣碎蒸出来的,有放了很多香料
#阿拉伯色拉# 很特别的味道,偏酸,里面有小米,但还蛮开胃的
#自制阿拉伯酸奶# 非常厚实
#无花果# 腌制到位,很好的零嘴
#橄榄# 一直很喜欢腌制的橄榄,淋上橄榄油空口吃,口味略重
#辣烤虾# 虾很新鲜,但烤的有点焦
#摩洛哥传统角# 很有特色,但入口感觉很不错,热得吃起来更好
#皮塔酥金枪鱼色拉# 皮塔作为底,金枪鱼的油腻吸收的很好
#南瓜土豆馅饼# 完全没有吃出来是啥。。。
#香肠# 非常棒!调制的很到位,一定要尝试
#摩洛哥塔金三文鱼配小米# 腌制的也很到位,咸鲜但孜然等香料有点过多,会把鱼肉本来的味道冲掉
#柠檬鸡腿# 略微有点煮过头了,过于酥软,但汤底厚实
#慢煮牛肉# 唯一不太满意的菜式,煮的不够酥,汤也是有点太淡
甜点配的是芝士蓝莓蛋糕,中规中矩,本来还期待有当地特色的味道
服务还行,都是蛮年轻的服务生,还可以再主动点,上菜节奏要再掌握一下