冷碟薯片搭配土豆色拉挺新鲜,醉虾腌渍入味,熏鱼、咸鸡都是传统味道。 霸王别姬很惊艳,胶质满满,与鸡肉熬汤产生复合鲜味。 椒盐塞王蛇,实际是油炸河鳗,肉质鲜嫩,酥脆金黄。河鳗本身油脂丰富,口感偏油腻,但...
Read Full Review餐前面包热热的有弹性,外皮烘烤得很脆。黄油配有松露碎。低温牛舌上面的辣子只是增加香味和脆脆的口感,实际并不辣。牛舌嫩弹。 松露宽面,意面口感有嚼劲不软塌。面可以再薄点。松露搭配芝士的香味很和谐。酱汁底...
Read Full Review环境很好。餐前面包 很赞,用了桂圆干呈现的风味不太一样。桑格利亚鸡尾酒 酸甜水果风味。 前菜 牛里脊金枪鱼土豆色拉,海陆混搭,口感有层次感。 伍德丨慢烤红标可生食有机鸡 口感偏干,量不小,...
Read Full Review