逸道的其他两家店都去过 听说马上又要开新店了 乘着这次的餐厅周 特地来这家打卡 也算是全满贯了 讲真 对逸道的感觉还是不错的 对标这个套餐价格 菜品还算是颇有诚意的
冷菜三拼
分别是|冰镇芒果车厘茄^|金陵盐水安康鱼肝^|扬州酱香猪脸肉^
汤羹
|壶冲茉莉九孔鲍鱼^昆布做底 茉莉做伴 清汤甘冽 鲍鱼Q弹 很有口感的一道菜
主菜
|鲜鮰鱼肚焖猪手^这道菜好评 猪手煮到酥烂 入口即化那种 可以轻而易举剔除里面的骨头 味道完全渗入 香甜绵密略带粘稠 就是最好的状态
|酸辣文思鳕蟹腿^这道菜分两段说 首先今天的文思蟹腿选材有问题 不鲜不甜 口感比较柴 是真不行 但是下面这个蛋微酸微辣恰到好处 感觉就是刚刚好 如果配上刚刚好的雪蟹腿肉 本该是一道很出彩的菜式
|盐烤荷香糯米鸡^有点形式主义的一道菜 用盐巴包裹着就上来了 在你眼前一点点的剥开 香气就出来了 鸡肉软糯 糯米里充斥着鸡的香气 做的很入味
|云南甜笋树番茄煮菜苗^时令蔬菜组合 很清口
主食
|经典淮扬软兜饭^软兜这个东西实在是太特色了 我们这里叫鳝丝 喜欢的人喜欢的不得了 但是要做的好也不容易 去腥就是一大考验 这里做到了鲜香入味不腥气 很不错
甜品
|桂花燕窝汤圆^顾名思义就是桂花茶配汤圆了 小酌一杯桂花茶 清香袭人 口齿留香 汤圆小小一颗 燕窝馅的 长这么大还是第一次吃 不过口感比较清淡 不仔细分辨 还真不容易察觉
这么一整套下来 才148元/位 免服务费 是不是很诱人 新店嘛 环境也好 值得二刷