waxy huang's reviews (242)

• Recommended! Hong Hao Pu Jiang Yi Hao 宏豪浦江一号 about 6 years ago
  • Taste: 8
  • Decor: 8
  • Service: 6
  • Overall: 7

  宏豪浦江一号 口味分3.5

  同行者朱很瘦

  穿过游轮码头

  路过草坪，步入餐厅。

  一楼大厅有许多小桌，最受欢迎的应该是露台江景的位置吧，但是看到有垂钓的大叔挡在你面前，还是作罢。

  至于我选的位置也不是很舒服，桌子高椅子矮，拍照什么蛮方便，吃饭就很一般拉。

  这家餐具外还配套了抽取式的湿纸巾

  午市的饮料不论是杯还是扎都是买一送一，就和小朱各点了一杯。

  雪梨汁
  我的雪梨汁服务员提示会加点百香果，那当然好啊，百香果加一点酸甜味道更开胃。

  前菜的三拼
  摆盘还蛮漂亮的
  小排酥脆，加了芝麻调香，终于吃到不是食堂水平的糖醋小排了，为江那边的食客们捏一把汗。
  酱鸭非常老，腌制的调味还是不错，入味也不是太刺激。
  沙拉没什么好说的，一点点也刚好吃完。

  什锦菌菇汤

  菌菇的口感脆爽，清汤低很鲜美，是自然熬制出的味道，要给个赞。

  菜心炒虾球

  虾剥的仔细，虾尾肉也完整剥出，虾肉还蛮有弹性的，入味鲜香，至于菜心油确实放的多，不过喜欢家烧的我倒是不介意。曾经有个五星级酒店的厨师和我们说过，有些菜要味道好，重油重糖就行，当然他那家酒店餐饮生意一直不怎么样，但是家里烧菜照他说的做还真的是很好吃。

  特色石锅手工豆腐

  可能是服务人手不够，或者是小朱颜值太高降低了我的存在感（习惯了），服务生给小朱上了菜转身就走了，等了很久才发现漏上我的，不过不用太纠结。
  豆腐很好吃啊，是那种手工制作的，会有一点点豆腥气，汤汁非常不错，就喜欢这种接地气的。

  担担面

  没有用很重的辣油调味，颜色碧绿很有食物，酱汁不油腻，肉末一点点辣度，油香也刚刚好。
  难得的是这个面韧性极佳，每一口都好吃，难怪这家的这款是招牌

  这家餐厅的餐厅周菜单比较简单，但是菜的口味都不错，环境在以前也是无敌江景，个人觉得作婚宴什么还是很适合。

  有收10%服务费，不过人手不足，几桌客人就有点忙不过来。

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