青木优子's reviews (7)

• Not Recommended! HE Japanese Restaurant @ Wanda Reign on the Bund 和 日式料理 上海万达瑞华酒店 over 4 years ago
  • Taste: 6
  • Decor: 8
  • Service: 8
  • Overall: 7

  可以说是抱着比较高的期待来的吧，结果却表现的不尽人意，虽说可能晚餐才是比较能看出水平，但这午餐也实在让我爱不起来。

  「红酒煨牛颊肉盖饭」
  牛肉感觉干巴巴的，也没什么味道，汤汁很少，盐分不足，下面的白饭更是无味。很失望，连锁店的牛肉盖饭都比这个更胜一筹。

  「生鱼片拼盘」
  生鱼片倒是蛮新鲜，食材还是不错的。

  「豆腐」
  开胃菜里的这个豆腐，是这一顿里比较喜欢的，豆腐里面有浓郁的奶酪味，配着淋上的葱油，很妙的口感。

  「海鲜茶碗蒸」
  茶碗蒸里面用料还是不错的，但不知是不是为了能更好的尝出松茸和鲍鱼的味道，茶碗蒸本身也很淡，对我来说依然是盐分不足。

  [环境]
  环境没有图片上那么好看，不过外面的走廊里倒是有个很好看的投影，很像teamlab的风格。

  [服务]
  好在服务还是特别到位的，亲切有礼貌，服务周到。