青木优子's reviews (7)

• Recommended! Amazing Chinese Cuisine （Waitan) 菁禧荟(外滩店) about 5 years ago
  • Taste: 10
  • Decor: 8
  • Service: 10
  • Overall: 9

  #欢欢仔の吃喝玩乐#
  菁禧荟
  上海市中山东二路600号BFC外滩金融中心南区商场4楼S401号

  绝对是近期吃过的最棒的餐厅了！！真的很值得！！！
  
  麻辣牛花腱
  上来第一道就很喜欢了~摆盘好看，牛肉下面是粉皮，此刻粉皮爱好者突然快乐起来。对辣度的调味也刚好，不太能吃辣的朋友也可以接受。不单单是辣，还有很多鲜味的成分在里面~牛肉和粉皮都超好吃，爱了！！

  巧拌脆三丝
  素海蜇、素百叶、素豆干组成的三丝，虽然没有一点荤腥，却也让人感到鲜美爽口~

  肉汁炖花胶
  汤里面有两大块肉和一块花胶，花胶处理得很好一点腥味都没有，比较厚一块，咬上去软软的。

  鲍汁鹅掌扣花菇
  鲍汁做的菜想想就是特别鲜！鹅掌已经炖的十分软烂，用筷子轻轻一夹就能将其分解，吃起来方便很多。鲍汁特别入味，真想把盘子都舔了~

  菜脯蒸马友鱼
  潮州菜脯其实就是萝卜干啦，腌制过的萝卜干放在马友鱼上面一起蒸，萝卜干的咸味给鱼提了鲜。鱼肉很嫩且没有鱼刺~味道也真滴很赞！！

  当季时蔬
  清炒菜心吧，食材很新鲜也很嫩，不过个人对蔬菜没有特别喜欢，所以觉得是普通水准。后来我自己尝试了一下蘸着鹅掌那道菜的鲍汁吃，似乎找到了正确的打开方式？

  香葱云腿烧饼
  小小的很可爱耶，跟我想象中的完全不一样，我以为是个大饼……內馅咸咸脆脆的，味道还不错。

  西施花生露
  花生味道很浓郁，里面还加了西米露~

  服务和环境各方面都非常不错，硬要说点什么的话就是中午餐厅不靠窗的位置光线不太好有点暗哦。