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Shanghai - EN

Vue Restaurant - Hyatt on the Bund

  • 8.0 Taste
  • 10.0 Decor
  • 9.5 Service
  • 9.2 Overall
Benefits
Offers special benefits
Address Hyatt on the Bund, 30/F, 199 Huangpu Lu, near Wuchang Lu / 黄浦路199号, 近武昌路, 外滩茂悦大酒店30楼
Additional Info
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Terms and Conditions
Phone Click to show
Opening hours
Average Price ¥900 P.P
Cuisines European
Landmarks Others
Restaurant Features Terrace, Outdoor Seating, Casual Dining, Business Lunch & Dining, WI-FI available, Trendy
Description
Vue Restaurant Hyatt on the Bund offers a lot of charm on top of the remarkable view of the Bund and Shanghai
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6 REVIEWS
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  • Member
    2018-06-27 Wednesday
    • Taste: 8
    • Decor: 10
    • Service: 10
    • Overall: 9

    北外滩视角下的无敌江景。

  • Member
    2018-06-27 Wednesday
    • Taste: 8
    • Decor: 10
    • Service: 10
    • Overall: 9

    景致一流

  • Member
    2018-06-27 Wednesday
    • Taste: 8
    • Decor: 10
    • Service: 10
    • Overall: 9

    菜式不多,点心为主,但像虾饺皇,流沙包,蒸排骨这类的粤式点心味道正宗,特别是肠粉,脆皮包裹着虾仁馅,脆、弹、嫰、香一应俱全,最后性价比也可以,值得推荐。

  • Member
    2018-06-27 Wednesday
    • Taste: 8
    • Decor: 10
    • Service: 10
    • Overall: 9

    单位离外滩很近,又是酷暑难当的中午,冲着靠窗的景观位,就去看一看,这家酒店有两家餐厅和一盒酒吧,酒吧要晚上才营业,餐厅在这样的中午本想着人应该很少,但去了坐一会,旁边的桌基本都有人了,视角的话,看惯了外滩的角度(pop,m1nt,marc,daivo),北外滩的视角确是独具一格,令人耳目一新。

  • Member
    2015-12-27 Sunday
    • Taste: 8
    • Decor: 10
    • Service: 8
    • Overall: 8

    这是一家好评如潮的欧陆西餐厅,在北外滩西餐综合起来绝对是排名第一,我潜意识里一直有一种感觉,好像这家店硬生生拔高了北外滩的逼格,笑......
    作为外滩上班的穷白领,下雨天不想跑太远,就去非常时髦解决午饭吧。
    提前一天预订,就说了餐厅,结果今天到店发现盯的是非常时髦的中餐厅,不过门口的领位小姐很好,帮我改到了西餐厅取消了中餐厅的预约。联网系统做的不错。到的稍早10分钟,门口等待,有吧台看江景和菜单打发时间。这点比大多数正式餐厅细致。
    到点后领位进场,装修风格现代又偏一些文艺,有相机展览架和书架等等,但装饰也没有影响到江景的视野。
    虽然我公司里天天看江景看的烦了,不过好像在这个环境中看来还是蛮赞的,吃饭的兴致也有点高起来。
    如果你看过我最近的点评,就知道我是一个点的快吃的快的人,因为要苦逼地赶回去上班。帮我服务的美女也很配合下单。过了一会,一位欧美鲜肉帅哥就送上来了餐包。
    餐包 发酵过的杂粮热餐包,这个量我也是醉了,还配合量很足的黄油,口味还不错,就是发酵的餐包中酸味略重,不是我的菜,吃了2块意思意思,毕竟上海西餐厅重视餐包的少之又少,包括许多法餐厅。3分吧。
    前菜,烟熏三文鱼,水瓜榴,干洋葱,奶油芝士,三文鱼口感很不错,调味偏咸,一开始吃了2块感觉平平无奇时,再配了奶油芝士一起尝,口感有很大提升。芝士非常浓郁,和三文鱼是绝配。4分,其中1分给奶油芝士。不过这道吃完了,嘴里味道偏重,还好今天下午不用见客户。
    主菜烩安格斯牛脸肉,迷迭香玉米糊,蔬菜等。这道牛脸肉第一口吃上去又是感觉偏咸,是太迎合中国人口味还是借鉴了外滩夫妇的重盐法餐么?但随后吃后回味倒觉得很赞,肉质和调味上佳。作为我最近吃的第五份非牛排类的牛肉主菜,这一道可以打4分,和艾利爵士的牛肉主菜差不多,如果再少盐一点的话,就完美了。摆盘略精致(量少)。
    甜点,因为是欧陆餐厅,甜点选了中规中矩的巧克力泥蛋糕,酸车厘子酱。这道也很不错,巧克力蛋糕口味浓郁,配合酸车厘子酱就一点不觉得甜腻了。4分,其中1分给酸车厘子酱。
    从这三道菜来看,这家餐厅很注重主菜和配菜的调味搭配,这点和高级法餐厅的重视点缀差不多,难怪那么多好评。
    环境5分,外滩这里一块非露台的话只有艾利爵士可以一拼,露台的话,外滩夫妇,米氏,pop可以一拼,但那3家露台你知道的,国内游客多,略显拥挤,不是很喜欢工作日享受这样的环境。
    服务4分,收面包篮时候会清理面包屑,这个细节大家都知道,但会做的餐厅聊聊无几,介绍菜单和菜品也很耐心,上菜收盘积极,但又给顾客很好的私密空间。没有给5分可能是我个人比较纠结的问题,中午时间有限,如果工作日早到能够提前领位就好了,也没有免费水提供,不过他们的饮料价格很合理。
    工作日午餐2道160,3到190,服务费15%,还有咖啡和茶附送,感觉3道式性价比高于2道式,因为每一道都不让人失望。