DC177937的评论(65)

• 不推荐 Petrus Maison 品粹1788 2 个月前
  • 味道: 10
  • 环境: 10
  • 服务: 10
  • 总分: 10

  品粹在上海开了许多分店，但徽派新品是1788的特色，其摩登冷盘包括了皖南至皖北口味十分出彩，虽然是安徽菜但其脆皮乳鸽一点不输粤菜的乳鸽，其外皮酥脆，但咬开后肉汁四溢而且很嫩，腊味米饭十分入味可口，鲍鱼亦很Q弹，但如换成本邦红烧肉可能会更好吃，饭后甜品石斛豆腐和松茸酥亦很出彩，建议平时双人套餐应该加上会大受欢迎，总之该套餐搭配合理，价格适宜，色香味俱全是餐厅周上品之作，且服务亦很到位，相信店家若保持品质和服务上米其林榜单是一定的。