Location@2x
上海 - 中文

古铜法式餐厅

  • 8.8 味道
  • 8.9 环境
  • 8.7 服务
  • 8.8 总分
礼遇
获得一杯欢迎酒水及更多
地址 No.1502 Huaihai Zhong Lu, Near Wulumuqi Lu, Xuhui District, Shanghai 徐汇区淮海中路1502号, 近乌鲁木齐路
额外信息
联系电话 点击显示
营业时间 周一,周三至周五 18:00-22:30
周六,周日 12:00-14:00 18:00-22:30
平均价格 ¥400 P.P
菜肴 法国菜
地标 淮海路
餐厅特色 早午餐 , 适合商务聚餐 , 休闲餐饮 , 适合家庭聚餐 , 可用的WiFi , 鸡尾酒 , 安静 , 汉堡 , 酒店内的餐厅
餐厅简介
位于上海原法租界的CUIVRE算是法国主厨Michael Wendling的心血之作,取名“Cuivre”,法语中“铜”的意思,据说从前法国人都习惯使用铜制厨具,一做饭就忙得叮当作响,所以铜这种材料承载着Michael对童年菜肴的深刻记忆。餐厅内大量采用了铜皮装饰在灯罩或是墙面上,而桌椅和地板则大量使用木头和皮革特意做旧,值得一提的还有竹条编织的灯笼、用25000根筷子制作的伞状装饰物,以及一些抽象的雕塑艺术品。而且就餐区的中央从地面一直铺到屋顶的废旧木条都是从上海的拆迁房中回收而来,再次释放生命力。总体在灯光映衬下弥漫的暖黄光晕,浪漫情怀自动溢出。菜分量不小,前菜、主菜都表现得十分慷慨。法式切片,湿润柔软 ,鹅肝酱量足。
展开
194 评论
添加评论

Add reviews to earn points.

  • 13620811587519377
    2020-05-27 星期三
    • 味道: 6
    • 环境: 10
    • 服务: 10
    • 总分: 8

    覺得菜色普通,但是環境跟服務都滿好的

  • 12643511588044498
    DC567228 VERIFIED REVIEW
    2020-05-25 星期一
    • 味道: 9
    • 环境: 8
    • 服务: 9
    • 总分: 8

    A really good meal in a lovely setting. My only complaint was that the creme brule dish was too shallow (I prefer a deeper dish so more custard and less sugar topping) and the custard was a little split. Otherwise an excellent meal. The ginger dressing on the steak was particualrly interesting

  • 14077991589179132
    Kevin 曾卓炜 VERIFIED REVIEW
    2020-05-24 星期日
    • 味道: 10
    • 环境: 10
    • 服务: 10
    • 总分: 10

    great steak and fish

  • Member
    2020-05-21 星期四
    • 味道: 10
    • 环境: 10
    • 服务: 10
    • 总分: 10

    可以说是非常法式的一家餐厅了,过了一年我还很想念这里的环境和整体氛围。接待人员是法国人,一进门就问好感觉很亲切,每一道菜品都很精致,味道绝佳,红酒煮牛肉和熔岩巧克力绝妙!服务也超级好呀,及时更换菜品,也时不时来问我们是否用餐愉快,总之体验超级棒啦~

  • 175701535800903
    miki VERIFIED REVIEW
    2020-05-18 星期一
    • 味道: 6
    • 环境: 8
    • 服务: 6
    • 总分: 6

    Food was really not tasty and also did not look very nice