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上海 - 中文

極暮

  • 10.0 味道
  • 9.2 环境
  • 10.0 服务
  • 9.7 总分
礼遇
获得一杯欢迎酒水及更多
地址 No.555 Wuding Lu 武定路555号
额外信息
联系电话 点击显示
营业时间 周二-周日:17:30-22:00
平均价格 ¥1300 P.P
菜肴 日本料理
地标 静安寺
餐厅特色 晚餐
餐厅简介
武定路新开的日料店极暮,为了保证服务质量,吧台一天只接待8位客人品尝怀石料理。进门后在吧台跟主厨面对面坐下,亲眼看到活开海胆取生蚝的制作过程很是赏心悦目。

有着顶级怀石料理10几年工作经验的主厨,对食材和服务的要求颇高,所有食材当天新鲜运输到店,绝不留到第二天。

平常日料店的寿司套餐,一般只有8贯或者12贯,而这儿足足有16贯,一个人根本吃不完。

店里小而精致,日式和风跟极简主义结合,桌面用的都是不上漆不上油的实木,店家每次打理特别麻烦,但是为了客人的就餐体验,坚持不换。

吧台有8个位置,主厨正对面的最抢手,而包房也只有5个,最好提前预定。
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  • Member
    elyn chen VERIFIED REVIEW
    2019-04-15 星期一
    • 味道: 10
    • 环境: 10
    • 服务: 10
    • 总分: 10

    All family loves it

  • 12471191551400573
    2019-03-21 星期四
    • 味道: 10
    • 环境: 6
    • 服务: 10
    • 总分: 8

    非常不错的一餐,食材新鲜,料理精致。但包房隔音太差,隔壁噪音极大,严重影响用餐体验。

  • Member
    DC848149 VERIFIED REVIEW
    2019-03-20 星期三
    • 味道: 10
    • 环境: 10
    • 服务: 10
    • 总分: 10

    非常好,服务周到

  • Member
    Daniel Jin VERIFIED REVIEW
    2019-03-19 星期二
    • 味道: 10
    • 环境: 10
    • 服务: 10
    • 总分: 10

    去年7月刚刚开业,选在了一个很低调的地方。酒香不怕巷子深,会席的每一道菜式都让人觉得和日本米其正宗林餐厅有几分神似。

  • uii
    2018-11-30 星期五
    • 味道: 10
    • 环境: 10
    • 服务: 10
    • 总分: 10

    我们选的是1590的极套餐,前菜小品有5种,其中鳕鱼口感最好,刺身拼盘的种类很多,金枪鱼就有瘦的,鲍鱼松茸汤,这个汤其貌不扬,但味道很赞,非常鲜。和牛寿喜锅,这个迷你寿喜锅牛肉超级嫩,牡丹虾虾头,可以烤,可以炸,我选择了炸,炸后的虾头吃起来很像天妇罗,很脆但不添加面粉,虾头可以直接入口。整个套餐吃起来时间比较久,如果赶时间就不要来了哦。

 

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