不知道是不是续面包太多…前菜比面包先行一步…
看到服务小姐姐说了上菜小哥哥…
虽然是一起上的还是先吃面包垫底
黄油是封好的不怕污染~无盐黄油配面包
法棍轻拗外层脆里面软还带着一点热气
搭配了有盐芝士~涂抹面包一口弹性松软
一块烤了有点焦略有点布里欧修的吐司面包
的确入口是有股焦味…但还能接受~为了法棍又续上了~
风味蛋黄酱一点也不腻口~
有西芹的香气~苹果松露存在感不强
主要还是块根芹~切的薄片有点像豆腐皮
入口爽脆没什么味道~主要是蛋黄酱调味
炭烤章鱼精华是章鱼须~
空口吃真的是很咸…主要来自外层…
赶紧挤上柠檬明显味道上柔和了许多
但章鱼不是Q弹的口感…有点软嫩过头
和男票一致都觉得口感略差一点
烤海鲈鱼是腌制后烤的总体调味也是有点咸
鱼肉还是很好吃的~皮也烤的有韧性
蘸上马赛鱼汤汁反而会降低一点咸度
配的土豆泥上面还加了一层辣味蛋黄酱
土豆泥丝滑黄油味不重有奶香~
面包爱好者涂法棍上一口一口半根又没了…
牛肋排是当场推上牛排车由经理切上桌
搭配了海盐柠檬芥末籽酱蛋黄酱三种
边边焦香同样也是有点咸…
红肉有白白的肥但没想到入口蹄筋感有奶香
冷了之后就真的是一块大肥接受无能…
略有筋拉但还好不是很多~基本都能吃
软嫩中带有淡淡的咸~肉感还是不错的
个人太喜欢芥末籽+海盐柠檬的组合了~
法式吐司上面的焦糖真的是很甜…
千万别空口吃…别问我怎么知道的
舀一勺冰淇淋涂抹冰火感太好了~
当然热量也炸了…
树莓和奶油的组合本以为很甜很腻
没想到奶油还是挺轻的~和树莓属性很搭
底部树莓铺的很多~挖几颗和吐司一起吃
吐司冰淇淋树莓这三个怎么会不好吃