DC543140's reviews (10)

• Not Recommended! NARISAWA Shanghai about 1 month ago
  • Taste: 6
  • Decor: 8
  • Service: 8
  • Overall: 7

  #中国餐厅周#
  24.03.21?
  又是一年韭菜周，今年好多新餐厅加入，仔细认真研究了下，发现narisawa再次大降价，这种羊毛岂能不薅，开订第一天立马下手周四六点钟的场次，美美等吃。
  当天到店早了一点，要等到快六点才能进去，刚好是一个人安排了吧台位。
  【葛根蟹鱼子酱】【和牛黑豚】
  葛根片炸的很酥脆，蟹肉搭配甜椒增加了脆爽的口感，但整体吃下来很咸。和牛黑豚通俗的来说就是炸丸子，内陷非常的烫，调味很一般，隔壁塔塔调味有点过，这里几乎没什么调味。底部本来是花椒粒因为我不太吃辣还贴心的换成了炸黑豆（但感觉有点大可不必）
  【海胆牡丹海老鲑鱼子】
  胶质感是有的，但问题和上面一样调味很弱，上面佐了青柠碎下面的山药还用柑橘渍过，但风味都不是很明显
  【荞麦唐墨】
  面条是荞麦做的，完全没有劲道爽滑的感觉，加了太多乌鱼子，完全吃不出搭配的菜脯和螃蟹的本味，只有浓郁的乌鱼子味
  【森林面包】
  面包还是好吃的，但是搭配的黄油实在是怪怪的，柑橘风苹果味的面包配菠菜橄榄黄油怎么吃怎么奇怪
  【河豚黑松露】
  炸河豚的口感非常好，但是下面搭配的甜豌豆和黑松露油醋汁的味道又不太搭配，可惜了这么鲜美的河豚
  【赤座海老羊肚菌】
  奶油味过重，吃下来很腻
  【黑毛和牛】
  肉质真的好！非常非常嫩！搭配的刺嫩芽有点苦（我果然不喜欢天妇罗）
  【抹茶最中饼】【巧克力冰淇淋】
  是没见过这么小巧精致的最中饼，可惜可爱有余口味不足，味道非常一般。另一道巧克力冰淇淋就浓郁的多，巧克力奶油和生巧太多了，全部吃完稍许有些腻。
  整体体验一般，调味非常非常一般，都没什么层次，好在餐厅周套餐便宜了很多，试错成本低了点。