jihu1990's reviews (7)

• Recommended! Maison de L’hui at Rock Bund 慧公馆 （洛克外滩店） (Closed) over 4 years ago
  • Taste: 10
  • Decor: 6
  • Service: 10
  • Overall: 8

  餐厅周惯例行程之二

  最早一直去巨鹿路的店，刚发现歇业了。于是今年来尝试外滩店

  「鹅肝慕斯」略有点偏咸，但是口感很好，也不会觉得肥腻

  「养生功夫汤」小鲍鱼、猴头菇和其他配料炖出来的汤，很养生的感觉[笑哭]

  「绍兴老酒网油八宝佐中黄鱼」一整条鱼啊，肚子里有料，对于我这种怕鱼刺星人真是许久没有好好吃完一整条鱼了

  还好是刺不多的黄鱼，鱼肉很嫩很新鲜，配上料酒很入味

  「鸡汁燕麦菌皇焖雪花牛肉」本次最佳，牛肉无敌嫩，几乎是入口即化。一直很喜欢燕麦的口感，如果是放在牛奶?里反而不喜欢，但在鸡汁这种口感浓厚的汤里就超级喜欢

  「手工鱼丸浸时蔬」鱼丸很别致，外面是一层很糯很糯的糯米皮，里面是纯手打鱼丸

  「特色鱼汤烩面」好鲜，用鱼汤炖出来的，里面好像还加了干贝鱿鱼之类的海鲜，配上炖到有点烂糊的面真的好幸福

  「苹果雪媚娘」原本以为是苹果味的奶油，但似乎是外观长得像苹果奶油中间还包了新鲜芒果?块

  [环境]外滩源附近开车还是挺难找到路的，开错好几次终于找到慧公馆所在的安培洋行大楼

  用餐有停车券可以免一小时，但是是在隔一个路口的益丰商场，不是外滩源自身的停车场

  老房子的构造，略微做了下修整改造，譬如加了个电梯之类的

  餐厅周似乎统一安排在了四楼室外的露台，原本应该是挺好的，还有布置各种吊椅

  但一方面对面大楼在装修，看到的是脚手架，听到的是平平碰，同时有各种不用的圆桌面放在墙角，以及各种杂物堆放，看着实在不怎么赏心悦目，还是隐藏到客人看不到的地方比较好