DC256952的评论(5)

• 不推荐 Brownstone Tapas & Bar (96 Plaza) Brownstone Tapas & Bar 布朗石西班牙餐厅酒吧 （96广场店） 大约 3 年前
  • 味道: 6
  • 环境: 8
  • 服务: 8
  • 总分: 7

  21年春季餐厅，198/位晚市。说实话挺失望的，不知道是疫情的原因，还是本身连锁型的西班牙餐厅的问题，和在西班牙当地吃过的菜品做法差异大，应该是根据国人的口味调整的比较多了。拿海鲜饭来举例，海鲜饭是以饭为主，以藏红花作为灵魂的，但是这家店的海鲜饭海鲜特别多，以至于吃完海鲜以后饭已经全都冷掉了。饭的韵味也不足，没有余香。tapas也是同样的问题，传统的西班牙做法似乎被摒弃，其实大可不必，迎合远不如自信地呈现本土文化，更何况西班牙菜本身又好吃又特别啊。店里都是国人，都不见老外来就餐，地道感可见一斑。真是感慨曾经类似于Bocado，elfante之类不复存在