秦先森JiM's reviews (4)

• Recommended! BRIGHT 919 (Xizang Bei Lu) 光明玖壹玖BRIGHT 919（西藏北路店） almost 5 years ago
  • Taste: 8
  • Decor: 10
  • Service: 10
  • Overall: 9

  中午和十四年的好朋友@Fannie 一起约了个Lunch。之前一直被安利到我们童年时的光明公司竟然开了个餐厅，作为上海小囡打卡日程必须安排上，接下来就简单点评下菜品如何?
  # 鲍鱼汤 # 装在饮品杯中的鲍鱼汤显得没那么高级，不过口感还是很不错的，这道菜品融合了西班牙??5J火腿、蘑菇?，最后淋上鸡汤，汤底鲜美，鲍鱼的口感也是极佳！
  ➡️ 推荐指数⭐️⭐️⭐️
  # 自制光明牛奶芝士 # 作为一个不是芝士控的我来说，并没有品尝太多这道菜，不过小伙伴一致好评点赞。我尝了一口，直接味蕾爆炸好嘛！确实是小时候的味道，确实口感很绵密。配菜方面融合了番茄?椰子脆片?玫珑蜜瓜、意式烟熏肉片，最后加以意大利黑醋的点缀！融合的恰到好处！
  ➡️ 推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  # 油封露杰鸭腿 # 这道菜品可以说是神仙级料理，选用的是鸭胸火腿，油脂含量仅仅是一层皮，如果减肥的只需要把皮去掉就好了，不过这个皮你不会愿意忍心扔掉的！真的很脆，很好吃！鸭腿是自制风干的，还有淡淡的花椒味！搭配上玉米饼以及大黄酱，一级棒！
  ➡️ 推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（我想给它指数爆表）
  # 比目鱼 # 相对于鸭腿来说，我觉得比目鱼有一些油腻，可能是吸油比较厉害，不过这不重要，一点也不影响口感！再一次味蕾爆炸，融合了油封百里香番茄?玉米酱（超级好吃）以及朝鲜蓟，口感刚刚好！
  ➡️ 推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  # 雷司令白葡萄酒 # 这次酒品选择的是纷赋雷司令白葡萄酒2016，觉得中午喝白葡萄酒相对于红葡萄酒来说更好一点，酒品不做评价，自己选择自己喜欢的即可。
  # 水果塔 # 甜点是水果塔，作为一个不爱吃甜点的我来说，我没有品尝到这道菜品，不太好过多评价，不过好友说味道不错，口感也是很棒的！