趁着餐厅周来尝鲜,泰式料理来到中国都被改的比较徧向当地的口味,口味改的比较淡,但13泰算是比较忠于原味,再加上一些创意的摆盘,让借由这次餐厅周来尝鲜的我,又再次爱上泰式料理了。
虾饼~已经好久没吃到味道那么香的虾饼,让我一口接着一口,停不下来。
冻芒果冰昔~是用鲜芒果打成冰昔做的,味道超浓,就是给太小杯了,一下子就喝完了。
黃金虾球串~一般都会做成虾饼,但原来做成球状的虾饼也能这么Q。
香烤厚切猪颈肉~外面的餐厅都切成薄薄的一片,老板佛心来的,切的很厚,才能吃出猪颈肉的嚼劲。
青木瓜沙拉~老板说因为泰式食材的配方,怕大家吃了送医院,所以有小小改良一下,但还能吃出我最爱的青木瓜的香脆。
冬荫功大虾汤~虾真的大,汤够酸够浓,里面的香料、虾的甜味全都浓缩在汤里头。
红咖哩菠萝烤鸭腿~红咖哩味道超棒,淋在香米上,不知不觉就把饭都吃光光了。鸭腿也去完骨,直接切就能吃,都不用沾手,老板太贴心了。
泰黄咖哩大红虾~老板居然用阿根廷大红虾来配菜,这顿饭真太物超所值了。
手工打抛牛肉/鸡肉~上面有颗蛋,底下有米粉,老板说要趁热把蛋黄拌到打抛肉及米粉里,才会更滑嫩;果然比外面的打抛肉,更香更好吃。(朋友点牛肉,又吃了鸡肉后,觉得鸡肉更好吃)
泰式手做凉糕盆栽~大家都吃过西式的盆裁,泰式的更是一绝,凉糕里的椰子味超浓,让我一口接着一口,停不下来。
唯一美中不足是,菜上太快,我前一样菜都还没品尝完,下一道菜又上来了,量又太多,吃到好撑。