腌鸡肉配栗子泥
用栗子开启这个明亮的秋天吧!
栗子泥原味,腌鸡肉咸鲜,上面用焦糖烤黑一层,口感酥脆,美拉德反应产生的神秘香味和苦味特别迷人!
上面搭配西洋菜色拉,加了小葱很有上海风味哇,搭配的很有本土特色。
酸酸的柠檬颗粒很有惊喜,余味清爽。
烟熏多宝鱼配菊苣色拉
有苹果片
酱汁特别清爽,但是滋味浓郁
有柠檬清新的感觉
下面有娃娃菜浸在酱汁里,娃娃菜甜甜的,加上孔泰芝士的咸鲜,很意外地有江南气息。
焦糖布丁配柑橘雪葩
柑橘的秋天来结尾吧!
焦糖布丁偏甜的调味倒是很法式!前2个都有点咸味,偏甜也挺合理哒。雪葩上的柑橘陈皮微苦,清新爽口,后味超级干净。