龚雨清的评论(30)

• 推荐 Maggie 5's Restaurant 西郊5号 5 年多前
  • 味道: 10
  • 环境: 10
  • 服务: 10
  • 总分: 10

  餐厅周Day7:西郊5号。前菜“主厨色拉”蔬菜种类丰富，配得色拉酱也非常有特色。“顶汤鸡芙蓉”虽然是清鸡汤，但是味道浓郁，上面的蛋清爽滑，入口即化。“一品酱香骨”选用猪小排，口感香脆紧实。“油浸白水鱼”不知用的是什么香料，基本掩盖了鱼肉本身的土腥味，热油也很好的保持了鱼肉的温度，蚕豆酥烂可口，让人眼前一亮。“姨太油爆虾”为传统老上海做法，选用新鲜的大河虾起大锅油炸，调味级甜，遂配以萝卜丝解腻。“板香胡萝卜饭”用的铁锅，吃的到锅巴，另附赠自制辣椒酱，下饭，一不小心连吃两碗。最后的“芒果布丁”在布丁和芒果粒基础上，再淋上一层鲜榨的芒果汁，让口感更加丰富。餐厅坐落于西郊宾馆4号门一侧，门面极为低调，内部却别有洞天。服务也是五星好评，从领位、上菜、添茶到送客，滴水不漏。一次十分的体验，不虚此行……