A00柳茜's reviews (7)

• Recommended! SIYA CUISINE（The Bund） 东方司宴（外滩店） about 5 years ago
  • Taste: 10
  • Decor: 10
  • Service: 10
  • Overall: 10

  餐厅周开始了，带着妈妈一起寻味经典美味，早早地预订了东方司宴，并备注了需要靠窗位，本并不指望商家会理会我的要求，没想到真的安排了靠窗位，还是正对江景的佳作，顿觉有点欣喜，感觉自己被重视了。

  落座后被告知套餐内的例汤跟雪菜小黄鱼售罄了，给我换了松茸竹笙汤和鲍鱼炖花胶汁，又是一个小惊喜，菜品升级了。

  菜品上桌，东方司宴果然名不虚传，每个小菜都很精致。前菜就有点小惊艳了

  花雕醉虾 ～虾肉很活嫩，略带酒香，顿时打开味蕾

  百香果小金瓜～真是第一次吃到那么好吃的南瓜，甜糯中带着一丝百香果的清香味

  腐乳鹅肝～这道菜很创意，吃过几次腐乳蛋糕，但腐乳鹅肝还是第一次吃呢，这道菜将法式鹅肝与海派玫瑰腐乳完美融合，造型也很精美

  松茸竹笙汤～很养眼的高汤，汤碗很有日料的感觉，莲蓬造型的豆制品更显得汤品健康营养

  鲍鱼炖花胶汁～花胶汁很浓稠，配料是燕麦，青豆等，略显不足的是鲍鱼炖得有点老了，不太好嚼，口味还是不错的

  锅贴配玫瑰山药糕～摆盘如诗如画，锅贴鲜香，山药糕带着玫瑰的芬芳，沁人心脾

  泉水时令时蔬～这个季节很清爽的蓬蒿菜，营养搭配得不错

  海底椰炖桃胶～女士最爱，这道甜品养颜滋补，清甜润肺

  很暖心的一餐，带着家人享受春日暖阳与美味佳肴，美好的心情伴着无敌江景，最美好的生活莫过于是