Katherine's reviews (146)

• Recommended! Yan Ting @ The St. Regis Shanghai Jingan 宴庭中餐厅 上海静安瑞吉酒店 23 days ago
  • Taste: 8
  • Decor: 10
  • Service: 10
  • Overall: 9

  冷碟薯片搭配土豆色拉挺新鲜，醉虾腌渍入味，熏鱼、咸鸡都是传统味道。
  霸王别姬很惊艳，胶质满满，与鸡肉熬汤产生复合鲜味。
  椒盐塞王蛇，实际是油炸河鳗，肉质鲜嫩，酥脆金黄。河鳗本身油脂丰富，口感偏油腻，但同行人觉得很喜欢。调味的蒜还可以多加点。
  排骨年糕，排骨是合成的，年糕口感很老。
  酒香豆苗炒头道紫菜，豆苗口感嫩，加了一点紫菜提升鲜味。
  干炒牛河，牛河很滑，牛肉口感老。
  桂花酒酿圆子，传统本地甜点，蛮好的。