DC157775's reviews (7)

• Not Recommended! about 6 years ago
  • Taste: 6
  • Decor: 8
  • Service: 8
  • Overall: 7

  菜单与预定时的菜单不一样，按照季节调整的。

  菜品算的上普通了，虽然运用了当季的食材想要创造出季节性，不过感觉每太挑好，比较一整套里，我在至少3个菜里吃到了黄瓜......2个菜里吃到了豆腐，感觉好家常...........

  食材的挑选也有问题，头盘的白芦笋，又老又硬。
  很有把日料往中式做的感觉。但是这又怎么可能做得过中餐呢....

  创意有但是走的有点偏。
  就拿其中一个鳖冻来说好了，大师傅跟我们解释了一下做法和用心，我也能理解是个好东西，但是从小江南长大的我，鳖的料理可是吃多了，中餐厨师对鳖的处理可以算是历史由来已久了。可是一点腥味也没有.......那道菜吃了一口就没再吃了.....
  白子的天妇罗也是，喜欢吃白子的人应该也是挺多的.....但是对我来说有点腻。
  环境普通。料理台太小，厨师刀具随便 放，后面桌上还放了堆奖牌。入店有奇怪的味道，感觉下次不会去了.....