DC719477's reviews (4)

• Recommended! 珥玛厨房（北外滩） Erman's Kitchen (near North Bund) (Closed) about 5 years ago
  • Taste: 10
  • Decor: 8
  • Service: 8
  • Overall: 8

  作为时隔两年重回餐厅周的第一餐，在这家餐厅选择了午餐无疑是让我满意的，除了蘑菇汤不尽如人意，其他基本是完美的。最先是奉送的鹌鹑蛋开胃小餐以丰富的口感很成功的让我引起兴趣。主菜我选择的猪肩肉也很棒，之前担心会油腻，但入口后疑虑尽可打消，在配菜以红莓汁腌渍的泡菜的包裹下沾上少许柠檬酱完全感受不到猪肉的油腻，只有舌尖上美妙的味觉体验，红酒腌渍的洋葱小番茄也丰富了层次感。而最后的甜品柠檬香槟塔也很赞，强烈的柠檬气息及其酸味以非常平衡的方式爆裂在口中，不断冲击舌尖，一勺一勺意犹未尽。这是家不容小觑的餐厅，这次的套餐搭配的也是很成功，希望保持～