Wendy的评论(1)

• 推荐 法餐厅（原外滩十八号3楼） French Restaurant (3rd Floor, Bund 18) 4 年多前
  • 味道: 10
  • 环境: 10
  • 服务: 10
  • 总分: 10

  纪念日选择了外滩十八号
  L'ATELIER de Joël Robuchon
  黑珍珠二钻，米其林二星
  连续四年真的很不容易
  对于菜品和服务来说要求都是极高的

  「餐前面包」 种类也太丰富了
  [服务]服务员Kevin很热情地介绍了餐前面包的口味
  最喜欢海苔口味的小可颂，很好吃

  「鹅肝慕斯」最下层鹅肝上面的慕斯，低温慢煮，一勺子挖到底，入口即化，赞

  「鱼子酱龙虾冻」他们家的特色菜了
  有点密集恐惧症哈哈哈，用了鱼子酱配上蟹肉
  从中间挖到旁边的酱汁一口一口停不下来

  「和牛煮双份鸭肝」三分熟的和牛超级嫩，刀一切就分离了，和鸭肝一起入口，我倒觉得不是很腻，但配上姜汤，完美的口感

  「新鲜生蚝配小洋葱酱」原本被我看不起的小生蚝却意外的美味，好吃！一定要点！

  「香烤黑鳕鱼配马拉巴黑胡椒汁」黑鳕鱼是Kevin推荐的，黑鳕鱼很嫩，配上两种酱汁，但我觉得少许甜了，不是很符合我的口味

  「咸黄油香烤龙虾」龙虾汤也是很鲜美，配上青豆很赞

  「香煎海鲈鱼柳伴青豆及香茅汁」和龙虾汤一样很美味，鱼肉很嫩

  「香浓朱古力慕斯伴可可脆豆及朱古」他们家的特色甜品，一口挖下去浓浓的巧克力味，很难形容他的美味，只是停不下来的一口口吃

  [环境]外滩十八号三层，进门就感受到了米其林级的服务，每一道菜都有Kevin很认真地介绍，对于我们的问题也是很耐心的回答，白天一般，晚上的风景超级美，有两个位置正对东方明珠[强]建议提前预定位置