必然要用Robuchon结束本次餐厅周。本次罗布松推出了六道式晚餐,虽然会在平时周末午市售卖,但和以往可搭配招牌美食不同,本次明显有了降低食材档次的意味。但是索性每道都没有失去水准。第一道是青豆汤,比之前整份的要更好喝一些。看来浓汤的温度不能过热,第二道是油封土豆和鸭肝,中规中矩。第三道是意大利饺,内馅是芝士,芦笋很清甜。第四道是扇贝佐香菜汁奶沫,本人不喜欢海鲜不坐过多评价哈哈哈。第五道是慢煮牛尾,据说是招牌菜,但是似乎没有过多的风味,最后一道是朱古力慕斯,一如既往地吃了一半。店员小哥哥很热情,交流跟亲切!期待下次餐厅周的罗布松之约。